【簡単!本格!】手作りお味噌教室【オーガニック】

冬は味噌作りの季節です!いつかは手作りのお味噌にチャレンジしてみたいなぁ〜。それ、コロナで健康意識も高まりおうち時間も増えてる今がチャンス、良い機会かもしれません。それに、材料はたったの3つ!作り方もシンプルで一度作れば、こんな簡単でこんなに美味しいんだって新しい発見も!おまけに自分も家族も発酵食・アミノ酸摂取で健康になれちゃうんだから良いこと尽くし。

簡単!3つの材料で作れるお味噌作り

✔️大豆

✔️麹(こうじ)

✔️

はい、たったこれだけです。

作り方も至って簡単!まずは大豆を12〜24時間ほどつけて、たっぷりのお水で茹でる!3時間ほどかけてゆっくりコトコト、指で潰れるくらいまでの柔らかさに。一方、麹と塩は少しずつ混ぜ合わせる。そしてこれら全てを混ぜて滑らかになるまで潰す。容器に入れて放置。半年〜1年後食べごろに!という超ズボラさんでもオッケーなんです。途中カビチェックや天地返し(味噌の詰め替え)をすればなお美味しく♡

どうですか?これなら作れそうって思いませんか。

そんなあなたへどどーんとこちら↓麹の量をミスしましてほぼ利益ゼロのお味噌作り教室!オンラインでこの金額、お味噌の量約2.5キロでこの金額は超破格です。今年だけのコロナおうち時間応援価格で一緒にお味噌作り始めませんか。

 

 

←左は2020.1  手作りお味噌              発酵熟成されたお味噌 右は2020.10→

 

自宅でオーガニックお味噌作り教室開催します

(材料は全て有機材料(自然,無農薬含)でファスティング期間にも使えます!!!!)

 

✔️日時 

2021.2.18(木) 10:30-12:00

 

✔️場所

ご自宅(ZOOMオンラインアプリ使用)

 

✔️内容 

①お味噌について(概要・活用方法・作り方・注意点)

②本格!簡単!お味噌作り(大豆を茹でる作業はこちらでやるのであっという間♪)

 

✔️参加費

①5500円(税込)1.手作りお味噌教室  2.オリジナル資料  3.こだわり!有機材料(仕上がり約2.5kg)  4.仕込み(大豆3時間茹でたものをお届け)  5.梱包送料(チルド)込み

②2200円(税込) 1.手作りお味噌教室 2.資料メール送付(材料や下準備はご自身でお願いします)

※仕上がり約2.5Kgのお味噌です。増量したい方は+3300円(税込)にて承ります。

※日本人1人あたりの年間味噌消費量は約5kgと言われています。

 

✔️ご準備いただくもの

①お味噌を入れる容器(容器3000ml以上(100均でOK、2つに分けても)

②消毒用アルコールor焼酎(容器消毒用)

③麹と塩を混ぜる大きめのボウルやサランラップ、タオル,汚れてもいい服やエプロン

 

✔️お申し込み方法

下記、LINE@より「お味噌」と一言メッセージお願いします♪有機で健康!美味しい愛着いっぱいの我が子(お味噌)育てましょう!※準備があるので今週日曜日(2/14)まで受け付けます❤️

 

 

そして

初めての方も安心♡〜アフターフォロー特典〜翌日以降もいつでも相談できます

お気軽にお悩み相談答えます!

例 ①カビが生えちゃった!       →取り除けばOK

  ②天地返しはいつ?     →約3ヶ月後

  ③そもそも天地返しって?  →お味噌を詰め直すこと

 

ハッピー&健康のためには腸内環境

最後にメッセージです。

♡オーガニックお味噌教室♡
発酵食品は腸内環境整えてくれて、お肌にも風邪にもマインドにも最強!アミノ酸ですし。

そして、腸と脳は深い関係があります。 (脳腸相関)
脳が腸に影響を与えて、腸も脳に影響を与え合う。

だからストレスを感じるとお腹が痛くなったりね。
逆に、腸の調子がよくないと超疲れやすくなったり
超不安になったりも。笑

もちろん良いことも連鎖!
腸が超元気になると腸ハッピーになって超くびれやすくなる。
ハッピーホルモンも自然と出て、自律神経整って朝起きられるようにもなったりね。
もしかして
「落ち込みやすさや怒りの原因は食事だった!」
ってことは大いにあるよ。
それはあなたの本当の性格じゃない〜

ってことは食事を変えたらいいわけでシンプル!
まずは発酵食品から入るのはオススメ!

ってことで、まずは手作りお味噌がいいんじゃないかなと。

私はだいたい秋頃から食べだして、そのまま発酵熟成させ続けてます。

手作りのお味噌を知っちゃったら、もうお店のお味噌には戻れない〜って方も多いですよ。

さらに、この2021.2.18 10:30スタートっていうのも、
インド占星術で吉日選定!美味しくなる時間&開運フードの日です😍

教室スタート時にまたご説明します♪
ラッキスター木星が担当する木曜日でもあって最高なんです。

木曜無理だけど参加したいって方もぜひお問い合わせしてみてね!

自分だけの世界で一つだけの、めちゃくちゃ愛着湧く、
可愛い我が子(我がお味噌)を育ててみませんか♡

 

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